Το μενού μας
Τρίτη-Κυριακή, 12μμ-8μμ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Μωβ καλαμπόκι Tostada
$36Ρικότα, κατσικίσιο τυρί, παντζάρι και ντατερίνι.
Το Scribble του Bruno Εποχιακή
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Δώδεκα φρέσκα στρείδια
$59Η επιλογή μας από φρέσκα στρείδια, λάιμ.
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΆ ΠΙΆΤΑ
Άγρια μανιτάρια Arancini
$18Πουρές πορτσίνι, παρμεζάνα, βασιλικός.
Μωβ καλαμπόκι Tostada
$36Ρικότα, κατσικίσιο τυρί, παντζάρι και ντατερίνι.
Χταπόδι στη σχάρα
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Δώδεκα φρέσκα στρείδια
$59Η επιλογή μας από φρέσκα στρείδια, λάιμ.
ΚΥΡΙΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
Κοτόπουλο με τραγανή επιδερμίδα Συνιστώμενη
$33Σαλάτα με ρικότα, ραντίτσιο, προσούτο, καμπερνέ.
Μπριζόλα
$35Σερβίρεται medium rare, σαλάτα, σάλτσα μανιταριών.
Βασιλιάς καβούρι της Αλάσκα Δημοφιλές
$58Πουρές τρούφας, σάλτσα πιπεριού.
Filet Mignon
$33Φιλέτο μπακαλιάρου Ατλαντικού, πατάτες τηγανιτές, σαλάτα, ταρτάρ, λεμόνι.
Ψάρια και πατάτες
$35Σερβίρεται medium rare, σαλάτα, σάλτσα μανιταριών.
Ντομάτα Beefsteak & κρεμμύδι
$33Σαλάτα με ρικότα, ραντίτσιο, προσούτο, cabernet.
Μπριζόλα φιλέτο Ebony
$58Πουρές τρούφας, σάλτσα πιπεριού.
ΕΠΙΔΌΡΠΙΑ & ΠΟΤΆ
Τρούφα σοκολάτας
$36Ρικότα, κατσικίσιο τυρί, παντζάρι και ντατερίνι.
Ιταλικό παγωτό
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Walnut Pecan Pie
$59Η επιλογή μας από φρέσκα στρείδια, λάιμ.
Κέικ βουτύρου
$18Πουρές πορτσίνι, παρμεζάνα, βασιλικός.
Μαρτίνι ορχιδέας
$16Τάρτα κρέμας με αλατισμένη καραμέλα, παγωτό βανίλια.
Κύπελλο Pimms ανανά
$18Μήλο, σορμπέ, καφέ βούτυρο, σφολιάτα.
Τσάι λεμονιού
$17Σφολιάτα, ραβέντι ποσέ.
Ζεστό / Ice Latte
$15Μουλιασμένα σε εσπρέσο παξιμάδια, σαντιγί.